玄界灘の壱岐の島の漁師と漁協組合と朝市の生産者が特選素材を持ち寄りました。 玄界灘がおいしいとです!



博多玄海屋
長崎県壱岐市勝本町
福岡県前原市加布里

漁師の茶漬け
壱岐の特選素材
 
壱岐の剣先イカ
イカといえば全国的に有名になった呼子のイカ活造りで食べるイカ。 壱岐からも出荷しています。甘みがあっておいしい。表面が赤いので「アカイカ」とも呼ばれる。高級寿司や活き作りなど、生食に用いられます。
スルメイカ・ガンセキ
玄界灘から北海道にはけて日本海側で多く獲れる。上のヤリイカとの違いは表面が黒く肉質がしまってコリコリしている。獲れたてはヤリイカと遜色ないおいしさ。スルメや塩辛など加工用になります。
壱岐のカマス
これは干物でいただくのが一番うまい。淡泊で上品な味。ただ、いつも獲れるというワケじゃないので個人の加工店は一時品切れになります。漁協の場合はシーズン中に獲れたカマスを製品に加工して急速冷凍で保存しますので販売量は確保できています。脂が少ないからこれが可能です。
壱岐のウニ
料理屋さんで板ウニのせめて二列ぐらいを箸ですくって食べたいけど、周りの目が気になってできませんよね。5月から7月頃、玄界灘の港はウニの最盛期です。港や浜辺でウニ割り作業をしています。現地の市場で買えばイヤと言うほど食べられますよ。

コーナー一覧

お魚・イカ

壱岐勝本漁協から
絶品イカウニ  
壱岐剣2本セット  
長崎俵物コーナー
 
商品
 
寒ぶり・冬限
勝本寒ブリ 小ぶり
勝本寒ブリ 中ぶり
勝本寒ブリ 大ぶり
 
黒マグロ
よこわ1本
玄海本マグロ(シビ)
天然近海本マグロです
 
海老と貝
活き一口エゾアワビ
玄海サザエアワビ
 
活き伊勢海老特価
 
壱岐牛・壱岐米
壱岐牛A4等級
壱岐の米
 
人気の鍋
一期一会のふぐセット
BBQがっつり肉
 
明太子
博多明太子
 
 
ご参考に
魚のさばき方
 
 
 
送料について
●ヤマト運輸
玄海屋会社概要

店名
 博多玄海屋

事業所名
 博多・玄海屋(電脳玄海屋)
事業所所在地
 〒819-1124
 福岡県前原市加布里445-2
 (長崎県壱岐市勝本浦556)
 電  話092-321-0593
 ファクス092-321-0533
販売責任者 斉藤 仁


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電脳玄海屋
浪漫海道の玄界灘から博多玄海屋が承ります。げんかいや にへい

壱岐勝本漁港に水揚げされた天然肴のみ使用!
目鯛の西京漬け・目鯛の味噌煮・目鯛茶漬け・イカウニ

至上の愛とおいしさに満ち、シアワセを感じる茶漬け
おいしいものからおすすめ 3,800円
 
■商品部長から「至上の愛と美味の漁師の茶漬け」のご案内
不惑の年齢を迎えるあたりから、少量ずつおいしいものをいただきたくなります。玄界灘の魚とウニ入り茶漬け、たまにはこんなセットもいかがでしょうか。新鮮なうちに西京味噌に漬けた目鯛。目鯛の茶漬けにイカウニをのせてください。熱い出汁、または熱いお茶をかければ至上の愛と幸福感と玄界灘のおいしさが1キロ四方を包みます。

月間30セット限定です。

▼勝本漁協から直送します!
売り切れ!

 

銀鱈やサワラもおいしいけんど、目鯛のおいしさ再認識の一品。それに生ウニそのままの味の「イカウニ」。セットの主食材すべて玄界灘・壱岐の島勝本漁港水揚げの天然ものです。

味噌漬けメダイの一片は焼いた後ほぐしてイカウニと一緒に茶漬けをおためしください。。

目鯛西京漬け・味噌漬けは一切れずつ真空パックになっています。冷蔵庫で自然解凍した後、加熱してお召し上がり下さい。

生イカの食感を味わいたい方はご飯の上にのせて、イカ湯引きの食感が好みならイカウニの上にご飯をよそって熱いお茶をかけてください。それぞれの食感の違いと味の違いに磯の香りと風味。

お試しのススメ、です。

日本一の茶漬けの自信あり!

売り切れました!

ごめんなさ〜い!

長崎俵物・天然真鯛味噌漬け

 

至上のシアワセを感じる茶漬け(4種9点セット・4人前)3,800円 
送料→こちらで確認を60サイズ・クール便です

漁師でよかった、至上の幸福感に包まれる玄海漁師魚見番屋の茶漬けセット

店  博多玄海屋電脳玄海屋
住 所 福岡県前原市加布里445-2
電 話 TEL 092-321-0593
FAX 092-321-0533 
営業時間・休日 営業時間 9:00〜19:00 
お買い物は24時間営業
12月は日曜も対応
お支払い

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 全商品が「1万円以上は送料無料」ではありません。
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愛知
 
 黄色:翌日午前中着から指定可能
 青色:翌日14時以降着から指定可能(福井は18時以降)
 赤色:翌々日午前着可能

■よくご説明していること
●産直ですから発送元が異なりご希望商品が同梱できない(別発送)場合があります。
●1万円以上送料無料の企画品は1配送元から1お届け先について対象。お買いあげ総額ではありません。
●生天然魚当日発送は悪天候・シケによる欠品等により、予定日に出荷できない場合があります。


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