壱岐焼酎のアイスクリーム

牧場の手作りアイス・ジェラートは、人工着色料や糊料甘味料を使用しない昔ながらの牧場で作るアイスクリーム。牧場の新鮮なミルクならではの濃厚な味わいを残しながらもさっぱりとした後味です。
壱岐は麦焼酎発祥の島。「麦焼酎原産の島」という表示が公的に認められています。
ワイン、コニャック、ウイスキーなどにそれぞれ発祥の地名があり保護されています。日本の焼酎は米(熊本)、芋(鹿児島)、泡盛(沖縄)に並んで麦焼酎発祥の地として壱岐が認められています。

この麦焼酎発祥の島でおなじみのブランド「壱岐っ娘」の壱岐焼酎協業組合の銘柄から「太祖」「なでしこ」「紫蘇リキュール」「ゆずリキュール」を選んで新鮮なミルクとあわせて焼酎アイスができました。

酔っ払うんじゃない??というご心配は要りません。
アルコール度数1%未満。お酒に弱い方でもお楽しみいただけます。

これまで壱岐島内限定販売でした。
なかでも人気は「なでしこ」と「ゆずリキュール」。
さっぱりした後味に、かすかに焼酎の香りが残ります。
ご家庭で、ご贈答におためしください。

お取り寄せの
壱岐焼酎アイス、ジェラート
玄海屋仁兵衛
長崎県壱岐市勝本町
福岡県前原市加布里

焼酎アイス
セットでどうぞ
2400円
3000円
3600円
 

壱岐焼酎
そのほかの
おもな 蔵元

麦焼酎山の守
山の守酒造場


伝統の壱岐麦焼酎山乃守酒造は免許制になった最初の年、明治三十二年、山内守政が創業し、昨年平成十年十月一日で百年を迎えました。
 精選された米と大麦を原料に自家井戸水と酵母を使い「かめ仕込み」により手造りし、一釜毎に常圧蒸留した伝統の壱岐麦焼酎です。
 壱岐では一番古い手造り工場です。

麦焼酎壱岐
玄海酒造

麦焼酎発祥の地「壱岐」の地名をいただき、酒名は「むぎ焼酎壱岐」であります。
壱岐で一番高い山(岳の辻)の伏流水を使って焼酎造りを始めたのは、明治33年のことです。
 製法は、米麹(1/3)・大麦(2/3)を順次仕込み醪を熟成させ蒸留します。
 麦の香りの風味と、米麹を使用することにより天然の甘みが特長で、砂糖などの
甘味料は一切使っておりません。

焼酎昭和仕込み
壱岐の華

 「地理的表示」の産地指定を受けた壱岐焼酎。米を麹に使い大麦を発酵させる伝統の製法は他に例のない独特のものです。本物の味と香りを探究し、愛され続ける伝統の焼酎「壱岐の華」は、華やかな香りとふくらみのある芳醇な旨味をもつ世界のブランドに相応しい銘柄です。


重家酒造
猿川酒造
天の川酒造

壱岐焼酎アイス

コーナー一覧

お魚・イカ

壱岐勝本漁協から
勝本お試しセット  
壱岐剣2本セット
勝本寒ブリ 小ぶり
勝本寒ブリ 中ぶり
勝本寒ブリ 大ぶり
長崎俵物コーナー
壱岐漁師の茶漬け
闇のおまかせトロ箱 
贈答コーナー
BBQ肉
 
海老と貝
活き一口エゾアワビ
玄海サザエアワビ
 
活き伊勢海老特価
 
壱岐牛・壱岐米
壱岐牛お試しセット
壱岐牛A4等級
壱岐の米
 
人気の鍋
玄界灘鍋セット
一期一会のふぐセット
博多もつ鍋
 
明太子
博多明太子
 
 
ご参考に
魚のさばき方
 
 
 

お支払いについて
振り込み
代引き のみ

●e-bank(ネット送金)
●e-bank(窓口振り込み)
●ぱるる(ネット送金)


カードご利用は楽天市場店かYahoo店をご利用ください。↓↓↓↓↓

送料について
●ヤマト運輸
玄海屋会社概要

店名
 玄海屋
本店所在地
 福岡県前原市加布里445-2
博多鮮魚発送所
 福岡市博多区神屋町2-1
壱岐事務所
 長崎県壱岐市勝本浦566

事業所名
 合資会社電脳玄海屋
事業所所在地
 〒819-1124
 福岡県前原市加布里445-2
 (長崎県壱岐市勝本浦556)
 電  話092-321-0593
 ファクス092-321-0533
販売責任者 斉藤 仁


個人情報について

■売買において知り得たお客様の情報は商品発送者(生産者)以外の第三者に譲渡・公開することはありません。また、
お客様の講読同意がないメルマガや未承認広告の類もお送りする事はありません。

■お買い物かごの通信内容は、SSL(暗号化技術)により暗号化されて送信されます。

 


Digital Genkaiya Inc.
All rights reserve
d.

壱岐焼酎アイス
電脳玄海屋

壱岐焼酎アイス、ジェラート

直営牧場のアイスと壱岐焼酎でつくる

牧場のアイスと壱岐焼酎のコラボ

壱岐焼酎アイスです!

壱岐焼酎とアイスクリーム
壱岐焼酎アイスセット

壱岐焼酎のアイスクリーム

ブランデーアイス、シェリー酒アイスは聞いた事がありますが、焼酎アイスは珍しい。
しかも麦焼酎発祥の島、壱岐の蔵元公認のアイスクリームがありました。

壱岐焼酎を使った焼酎アイスは数年前できたらしいのですが、壱岐っ娘さん本社ともう一件のお土産屋さんだけで売っていた、いわゆるまったくのプライベートブランド。

せっかくの焼酎アイスを壱岐島内限定のままにしておくのはもったいない!
心配なのは焼酎のアルコール。
まったく心配ありません。のどの奥を通った頃、かすかにお酒???というくらい。
お酒に弱い方も平気です。

壱岐っ娘の名前をご存知の方は多いでしょう。その壱岐焼酎協業組合の数多い銘柄の中から4銘柄(ゆずリキュール、しぞリキュール、なでしこ、太祖)を使っています。

特にシソ、ゆずは食事のあとにお奨め。さっぱり上品でフルーティな甘さです。
ゆずリキュール
しそリキュールとアナ軸女性に人気の、ヘルシーなリキュールです。着色料や防腐剤等の食品化合物は一切使っておりません。お酒の原料は単式蒸留焼酎・ゆず果汁・果糖
しそリキュール
全国ブランド・人気の本格焼酎「壱岐っ娘」をベースに天然の果汁で作った、ヘルシーな赤紫蘇のリキュールです。着色料や防腐剤等の食品化合物は一切使っておりません。
花酵母焼酎「なでしこ」
天然の撫子の花から分離した撫子酵母で造られた日本で初めて麦焼酎です。麦焼酎発祥の地の伝統の技と、最先端の研究にの融合により生まれた、これまでにない新感覚の焼酎です。花の香りが逃げないように、ゆっくりと時間をかけて低温で仕込みました。
本格焼酎「大祖」
四百年の伝統の技法を生かし、旧来の蒸留方法(常圧蒸留)で蒸留した焼酎です。
麹:白麹で米麹1/3 大麦2/3。元祖麦焼酎と呼ぶにふさわしい昔ながらの個性的な味と香りを持っています。


120mlカップいり。一個300円 (税別)

壱岐焼酎

壱岐焼酎アイス8個セット
ゆずリキュール、なでしこ、
しぞリキュール、太祖 各2個セット

120mlカップ入り。一個300円 ×8個。
(スチロール箱、冷凍)2400円(2,520円)


注文数

壱岐焼酎とアイスクリーム

壱岐焼酎アイス10個セット
ゆずリキュール、なでしこ、
しぞリキュール、太祖 各2個セットに
ゆず、なでしこアイスを2個加えます。
120mlカップ入り。一個300円 ×10個。
(スチロール箱、冷凍)3000円(3,150円)


注文数


壱岐焼酎とアイスクリーム

壱岐焼酎アイス12個セット
ゆずリキュール、なでしこ、
しぞリキュール、太祖 各3個セット

120mlカップ入り。一個300円 ×12個。
(スチロール箱、冷凍)3600円(3,780円)


注文数
本製品の「乳及び乳製品の成分規格等に関する省令」による分類はアイスミルクです。
乳脂肪分8.5%

麦焼酎発祥の壱岐についてミニ雑学
蒸留酒の製法は大陸から対馬・壱岐を経て伝わった北ルートと、琉球・薩摩から伝わった南ルートがある。

南ルートは泡盛、北ルートは麦焼酎として銘酒を生んだが、北ルートにあたる地域は対馬を除いて豊かな耕作地帯で壱岐・佐賀・福岡はそれぞれに広大な平野をもつ、いわゆる米文化圏・醸造酒(清酒)文化圏です。実際に、佐賀・福岡ではつい最近まであまり焼酎は飲まれていなかった。

なのに、なぜ自給自足も可能な平野を持つ壱岐が麦焼酎発祥の島なのか。
ここは松浦藩領地であったことに起因する。

鎌倉時代の元寇襲来によって弱体化した幕府は地方の政を元寇撃退の功労者に委譲した。ここで登場したのが水軍松浦党である。元々海賊でありながら幕府への協力が認められ、これより江戸時代まで長崎県北部一帯を松浦藩領として統治する。

だが松浦藩の有する領地は痩せていた。米がとれない。そこで唯一広大な平野と米の穫れる豊かな土壌を持つ壱岐の米をすべて年貢として取り上げた。現在の原の辻遺跡一帯(深江田原)は長崎県で第二の平野である。

ちなみに現在の平戸市、松浦市及びその周辺の旧松浦藩本拠地であった地域の住所に、「免」の文字が付くことが多い。これは税(年貢)を免除する土地、であることを示す。それほど米作に不向きな土地であった。壱岐の米と壱岐の鯨が松浦藩の台所を支えた。壱岐を手放さなかった理由がここにある。

こうして壱岐に米文化・醸造文化は根付かなかった。
代わりに麦を主原料とした蒸留酒「焼酎」が生まれました。
かつて、壱岐の島には20を越える焼酎の蔵元があったそうです。
現在7社の蔵元が麦焼酎を造っています。

壱岐についてあれこれ

プレミアムアイスです。(同梱できます。)

牧場のぷりんをご案内します(同梱できません)
牧場のプリン

人気のジェラートをご案内します(同梱できます。)
牧場のデザート

ジェラートと壱岐焼酎アイスのミックスセット
壱岐焼酎アイス

壱岐焼酎アイスクリーム、ジェラート


アイスは代引きができません。
振込みか、カードは楽天店でお願いします。
会社名 合資会社電脳玄海屋
住 所 福岡県前原市加布里445-2
電 話 092-321-0593
営業時間 営業時間 9:00〜19:00 日曜も営業。

お届け日時指定のご参考に
         
石川
新潟
  北海道 
九州
中国
関西
福井
富山
東北
岐阜
長野
関東
沖縄

奄美

愛媛香川
和歌山
静岡
   
高知
徳島
三重
愛知
 
 黄色:翌日午前中着から指定可能
 青色:翌日14時以降着から指定可能(福井は18時以降)
 赤色:翌々日午前着可能

送料について
自動計算での送料(重量5キロまで)が計算されます。

※同梱でサイズや重量がオーバーした場合、、注文承諾メールで送料を訂正してご請求させていただきます。
※一部企画品に送料無料の商品があります。
 全商品が「1万円以上は送料無料」ではありません。

ブリ・マグロなど大型商品発送の場合別料金となります。
自動返信後当店からの確認のメール内【変更事項のお知らせ】で訂正してお知らせしております。

 '08/7月より航空便が廃止になりました。
送料・到着時間等の変更は・・・
●壱岐・対馬から関東以北へ翌日着ができません
●福岡発関東へ翌日午前中着ができません。
●同・関東への翌日着は 12〜17時指定可能
 ※クール・コレクトは対応できません。
   タイムサービス料金が追加になります。
■よくご説明していること
●産直ですから発送元が異なりご希望商品が同梱できない(別発送)場合があります。
●1万円以上送料無料の企画品は1配送元から1お届け先について対象。お買いあげ総額ではありません。
●生天然魚当日発送は悪天候・シケによる欠品等により、予定日に出荷できない場合があります。

●商品代引きは受注確認メールでご本人発注を確認させていただいております。
 


「乳及び乳製品の成分規格等に関する省令」による分類は
ジェラート・焼酎アイスは乳脂肪分8.5%アイスミルクです。
バニラアイスクリームは乳脂肪分14%のアイスクリームです。

牧場のジェラート・アイスクリーム【博多玄海屋】
↓玄海屋が一目置いてる日本の名店があります。↓↓
玄海屋日本の逸品一流店